TARTA DE QUESO Y UVAS

TARTA DE QUESO Y UVAS

Ingredientes:

Masa base tarta (sin horno):

-         300 g de galletas Digestive de avena.

-         80 g de mantequilla a temperatura ambiente

CREMA QUESO CON UVAS:

-         500 g de queso de crema

-         250 g de chocolate blanco en trozos

-         250 g de leche entera

-         40 g de azúcar  

-         1 sobre de cuajada en polvo

-         500 g uvas rojas y blancas ( sin pepitas )

Preparación :

-         Troceamos las galletas  y las mezclamos con la mantequilla.

-         Mezclamos el chocolate blanco,  la crema de queso ,  la leche,  la azúcar y la cuajada  y los batimos.

 

-         Lo calentamos en un cazo hasta que hierva.

-         Lo echamos en un molde y dejamos enfriar 

-         Cortamos las uvas por la mitad y les quitamos las pepitas

-         Decoramos la tarta con las uvas y servimos